Recette
Glace minute banane et skyr
L'envie de dessert, en version protéinée et sans sucre ajouté, prête en cinq minutes une fois la banane congelée.
≈ 200 kcal · 15 g de protéines · ≈ 1 € · 1 portion
Ingrédients
- 1 banane bien mûre, coupée en rondelles et congelée
- 150 g de skyr nature
- 1 c. à café de cacao non sucré
- Quelques pépites de chocolat noir (facultatif)
Préparation
- Congèle les rondelles de banane au moins deux heures, ou la veille.
- Mixe la banane congelée, le skyr et le cacao jusqu'à obtenir une texture de glace.
- Sers aussitôt, avec quelques pépites de chocolat noir si tu veux.
| Par portion | Estimation |
|---|---|
| Calories | ≈ 200 kcal |
| Protéines | 15 g |
| Préparation | 5 min (hors congélation) |
| Cuisson | aucune |
| Coût | ≈ 1 € |
Texture. Plus la banane est mûre avant congélation, plus la glace est crémeuse et sucrée naturellement.