Recette
Tenders de poulet à l'air fryer
Le plaisir du croustillant, à l'air fryer plutôt qu'au bain d'huile, avec des frites de patate douce.
≈ 500 kcal · 40 g de protéines · ≈ 3 € · 1 portion
Ingrédients
- 150 g de blanc de poulet
- 1 œuf
- Chapelure
- Paprika, sel, poivre
- 250 g de patate douce
- 1 c. à café d'huile
Préparation
- Coupe le poulet en lamelles, passe-les dans l'œuf battu puis dans la chapelure assaisonnée.
- Coupe la patate douce en frites, mélange-les avec l'huile et un peu de sel.
- Cuis les frites 15 minutes à l'air fryer à 200 °C.
- Ajoute les tenders et poursuis 10 à 12 minutes, en retournant à mi-cuisson.
| Par portion | Estimation |
|---|---|
| Calories | ≈ 500 kcal |
| Protéines | 40 g |
| Préparation | 12 min |
| Cuisson | 25 min |
| Coût | ≈ 3 € |
Bien croustillant. Ne surcharge pas le panier : l'air doit circuler autour des morceaux.